O nosso especialista em abate e desmancha é uma empresa inovadora e em crescimento contínuo. Com as ETAV (Especificações Técnica / Animais Vivos) das nossas quintas garantimos o controlo da cadeia agroalimentar nos produtos do Grup Cañigueral graças à seleção da origem, à genética e às condições de criação. A primeira empresa espanhola homologada para a exportação de carne de porco com camada branca para os Estados Unidos, comercializando, hoje, 70 % da sua produção para 50 países com um abate de 65 000 porcos por semana.

É o nosso especialista em corte e embalamento de carne fresca de porco e produtos de carne. A marca tem, implícita, o nosso compromisso com a frescura. A matéria-prima chega-nos da Costa Brava Foods, o que nos oferece a garantia total sobre a origem e a forma de criação dos nossos animais, além do embalamento imediato. Nas nossas instalações-piloto geramos I+D+i e soluções alimentares para o Grup Cañigueral. Somos fornecedores da Mercadona.

É o nosso especialista em carne marinada fresca e congelada, banha e torresmos, que comercializamos na Mercadona e no mercado internacional. Com a sala de abate do Grup Cañigueral, garantimos-lhe a máxima frescura na matéria-prima e o controlo integral dos processos de produção do gado e a elaboração de produto. As nossas marinadas proporcionam-lhe ainda mais sabor, carne mais tenra, mais suculenta e diversidade de aromas

É o nosso especialista em presunto serrano que comercializa, também, os nossos enchidos, adaptando-se totalmente às necessidades de cada cliente. Os nossos mestres em presunto trabalham a matéria-prima da Costa Brava Foods, a sala de abate do Grup Cañigueral, o que nos permite selecionar a proveniência, a alimentação e a genética dos animais com os quais, mais tarde, elaboramos os nossos exigentes produtos. Segurança alimentar, qualidade e rastreabilidade total com os ares dos Pirenéus.