<p>Nuestro especialista en sacrificio y despiece es una empresa innovadora y en continuo crecimiento. Con las ETAV (Especificaciones T&eacute;cnicas / Animales Vivos) de nuestras granjas garantizamos el control de la cadena agroalimentaria en los productos del Grup Ca&ntilde;igueral gracias a la selecci&oacute;n del origen, gen&eacute;tica, alimentaci&oacute;n y condiciones de crianza. La primera compa&ntilde;&iacute;a espa&ntilde;ola homologada para exportar carne de cerdo de capa blanca a los EE.UU. comercializa hoy el 70% de su producci&oacute;n en 50 pa&iacute;ses y sacrifica 65.000 cerdos semanales.</p>

Es nuestro especialista en corte y envasado de carne fresca de cerdo y cordero y elaborados cárnicos. La marca lleva implícito nuestro compromiso con la frescura. La materia prima nos llega de Costa Brava Foods, lo que nos ofrece total garantía sobre el origen y crianza de nuestros animales y la inmediatez en el envasado. En nuestra planta piloto generamos I+D+i, y soluciones alimentarias para el Grup Cañigueral. Somos proveedores de Mercadona.

Es nuestra especialista en carne marinada fresca y congelada, manteca de cerdo y chicharrones, que comercializamos en Mercadona y el mercado internacional. Con la sala de sacrificios del Grup Cañigueral te garantizamos la máxima frescura en la materia prima y el control integral de los procesos de producción ganadera y elaboración de producto. Nuestros marinados te aportan aún más sabor, terneza, jugosidad y diversidad de aromas.

Es nuestro especialista en jamón serrano y comercializa también nuestros embutidos con total adaptabilidad a la necesidad del cliente. Nuestros maestros jamoneros trabajan la materia prima de Costa Brava Foods, la sala de sacrificios del Grup Cañigueral, lo que nos permite seleccionar la procedencia, alimentación y genética de los animales con los que, más tarde, elaboramos nuestros exigentes productos. Seguridad alimentaria, calidad y trazabilidad total con los aires del Pirineo.