Sant Jaume de Llierca

Les Planes d'Hostoles

Serinyà

Els nostres centres de producció

Cada centre està especialitzat en diferents gammes de producte; la qual cosa ens permet aplicar la nostra R+D amb eficiència i aconseguir l’automatització de processos.

En el centre de producció de SANT JAUME DE LLIERCA fem embotits curats, elaborats amb les millors carns de porc seleccionades per la sala de sacrificis del Grup Cañigueral, Costa Brava Foods. Fem el tallat prim en sala blanca, una instal·lació amb avançades solucions higièniques i tecnològiques que garanteix màxima qualitat i condicions òptimes durant el procés. D’aquesta manera conservem les millors qualitats organolèptiques del producte, el sabor i la textura.

En els nostres centres de LES PLANES D’HOSTOLES i VIC elaborem fonamentalment peces de productes nobles, tipus llom i cap de llom. I en el de SERINYÀ, les peces petites i elaborats de porc, gall dindi o pollastre tipus snack, que estan disponibles en lliure servei a les botigues. 

La superfície total és de 43.000 metres quadrats