FIPORC 2017

23/02/2017

Com cada any, els passats 18 i 19 de febrer es va dur a terme la fira del sector porcí FIPORC a Riudellots de la Selva, organitzada per l’Ajuntament, les empreses càrnies i els professionals vinculats a aquest sector que es troben en aquesta localitat. Durant dos dies els visitants van poder gaudir de ápats tradicionals cuinats utilitzant com a materia primera la carn de porc, així com demostracions dels procesos artesanals per la fabricació de embotits i productes tradicionals. En paral.lel a la oferta familiar, el programa de FIPORC va incloure jornades tècniques dirigides als professionals i empreses del sector porcí.